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水果最好在什么时候吃?

更新时间:2015-04-25 14:28:29 已经有124人关注点击图片进入下一张
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当我们在吃了正餐之后,各种蔬菜、主食在胃里还没有被完全消化的时候,再吃一堆水果的话,那么水果中的营养物质无法被肠胃充分吸收,造成浪费。而且,水果是生冷食物,在刚刚吃了热乎乎的饭菜后马上进食,会让肠胃出现不适。这是其一。其二是饱食之后吃水果,所含果糖不能及时进入肠道,以致在胃中发酵,产生有机酸,引起腹胀腹泻等多种肠胃不适症状。

那么,水果到底什么时候吃最好呢,饭前1小时或者饭后1小时最好。水果中许多成分均是水溶性的,饭前吃有利于身体必需营养素的吸收。另外,水果是低热量食物,其平均热量仅为同等重量面食的1/4,同等猪肉等肉食的1/10。先吃低热量食物,比较容易把握一顿饭里总的热量摄入。此外,许多水果本身容易被氧化、腐败,先吃水果可缩短它在胃中的停留时间,降低其氧化、腐败程度,减少可能对身体造成的不利影响。

一日三餐中,尤以早餐后1小时吃最健康。因为早餐通常比较简单,热量低,上午九十点钟的时候,补充一些含糖量高的水果,能够迅速转化成能量,让人充满精神。而晚餐之后最好不要吃水果,过多的糖分代谢不出去,容易造成肥胖。

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